Gıda Teknolojisi Alanında Hamur Uygulamaları

Gıda Teknolojisi alanında hamurun fiziksel, dokusal ve duyusal özelliklerini öğrenmek için uygulamalar yapıyoruz. Öğrenciler hamurdan türetilen ürünleri yaparak deneyim sahibi oluyorlar.